员工排班管理所进行的工时管理就是管理体系的一方面,其目的就是优化对员工的工作时间有效的利用; 另一方面,科学合理的人员安排可以使门店达到一个最佳的运营状态。合理、平均每天要安排1-2个人休息,并且要排出每天两个班次。每个班次必须有一个收银员和一个代班店长。周末和节假日的时候,安排人员休息,每天排出三个班次。如果有需要,还可以联络公司加派人手,同时排出临时排班表。
佳贝爱儿童乐园排班日常管理
时间
工作内容
9:15--9:30
开店前准备,工装、工牌、工鞋、淡妆、自检。
9:00--10:00
开店后一次打开公共区域照明,清扫公共区域、清扫设备
依次陈列整理每一件商品、将已售商品补满
商品货架规范陈列清洁物品归位,
DIY、阅读区卫生清洁,设备运转状况检查、温度监控、记录
10:12:00
顾客服务,按照服务规范、及相应要求服务好每一位顾客。
随时做好区域整理,营业期间应该高提警惕,加强防范意识,
12:00--14:00
用餐时间(轮岗),店内外地面卫生清洁,窗台,台阶擦拭,
补货、服务台卫生打扫,小商品销售整理与补货。
14:00-18:00
18:00-20:00
1小时前巡视儿童乐园,补满当日所售商品
公共区域卫生清理,各类物品归位,关闭所有电源,
关店前一分钟留点的顾客,也要让他满意购物,因此要留心送走最后一位顾客才能关店
人员紧急配置
若儿童乐园工作人员临时短缺;则首先考虑轮休人员进行顶岗,
若儿童乐园没有轮休工作人员,可以考虑钟点工(临时工作人员)
在特殊情况下,比如各种节日,公司或者商场有比较大型的促销活动等等销售高峰的时候,需要排出三个班次,就是在原来的早晚班的基础上再排出一个中班,时间上覆盖早班和晚班的部分时段,这样在店铺最忙碌的时候就可以多出一个人手,也能够缓解人手不够的矛盾。同样的,在不是很忙碌的情况下,可以适当减少一个班次的人员,让他们轮流休息,这样就可以弥补在忙碌时候的加班时间。 1、合理排白班; 2、合理调配人员和时间; 3、加班提前安排; 4、灵活调整时间; 5、视单日客户数是来衡星; 6、提前沟通领导做好人员流失请假预算; 7、合理安排加班,适当招聘临时工; 8、杜绝加班,适当延长休假时间,检修等;
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